Уютный вечерЗавтраки

Сельдь с картофельным гратеном

Name: Сельдь с картофельным гратеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сельдь — 200 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2120 ккал

2120ккал

74белки, г

159жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь200 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Выложите в форму для запекания слоями: картофель, обжаренный лук, соль и перец.
Шаг 5
Залейте 200 мл сливок поверх картофеля и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячий картофельный гратен с кусочками 200 г сельди сверху.