Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с куриными сердечками и морковью по-корейски

Name: Салат с куриными сердечками и морковью по-корейски
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Уксус столовый — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
858 ккал

858ккал

51белки, г

61жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Уксус столовый15 мл

Пошаговый рецепт

Корейская морковь

Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови тонкими длинными полосками.
Шаг 2
Добавьте 5 г соли, 10 мл уксуса и 10 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Салат с куриными сердечками и морковью по-корейски

Шаг 1
Отварите 300 г куриных сердечек в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренные куриные сердечки к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте обжаренные сердечки с Корейская морковь и подавайте теплым.