Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Салат с булгуром и запеченной тыквой

Name: Салат с булгуром и запеченной тыквой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Булгур — 150 г; Тыква — 300 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
891 ккал

891ккал

23белки, г

33жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур150 г
Тыква300 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 3
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите тыкву на противень и запекайте 25 минут до золотистого цвета.

Приготовленный булгур

Шаг 1
Вскипятите 300 мл воды в кастрюле.
Шаг 2
Добавьте 150 г булгура и щепотку соли, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.

Салат с булгуром и запеченной тыквой

Шаг 1
Приготовьте Запеченная тыква и Приготовленный булгур согласно инструкциям.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Смешайте в большой миске Приготовленный булгур, запеченную тыкву, огурцы и помидоры черри.
Шаг 4
Добавьте 15 мл оливкового масла и мелко нарезанный укроп, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат холодным, украсив свежими веточками укропа.