Салат из печеных овощей с яблочным уксусом и кунжутом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г перца болгарского и 150 г баклажанов кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 10 г чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте нарезанные овощи с 15 мл оливкового масла, 20 мл яблочного уксуса, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   После запекания посыпьте овощи 30 г кунжута и перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат теплым, наслаждаясь его яркими цветами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Плато с запеченными овощами и горчичным соусом50 мин720 ккал Запеченные овощи с айсбергом и фетой45 мин973 ккал Запеченные овощи с айсбергом и оливковым маслом50 мин543 ккал Запеченные овощи с горчицей и беконом50 мин1079 ккал Яйца с овощным рагу и рыбным соусом30 мин967 ккал Плато из запеченных овощей с кабачковой икрой60 мин667 ккал