Уютный вечерГорячие блюда

Салат из грейпфрута, куриного филе и рукколы с медово-горчичным соусом

Name: Салат из грейпфрута, куриного филе и рукколы с медово-горчичным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Грейпфрут — 1 шт.; Руккола — 100 г; Мед — 20 г; Горчица — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
748 ккал

748ккал

75белки, г

37жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Грейпфрут1 шт.
Руккола100 г
Мед20 г
Горчица10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Медово-горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 20 г меда, 10 г горчицы и 30 мл оливкового масла до однородной консистенции.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Салат из грейпфрута, куриного филе и рукколы с медово-горчичным соусом

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки и полной готовности.
Шаг 2
Очистите 1 грейпфрут и нарежьте его на дольки.
Шаг 3
На тарелке выложите 100 г рукколы, сверху разместите обжаренное куриное филе и дольки грейпфрута.
Шаг 4
Полейте салат Медово-горчичным соусом перед подачей.