ДесертыДесерты
Рулеты с каперсами и рикоттой
- 30 мин
- 1 порция
- 1368 ккал
1368ккал
47белки, г
96жиры, г
83углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Рикотта250 г
- Каперсы50 г
- Сливки (33%)100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Лавровый лист1 шт.
Пошаговый рецепт
Крем из рикотты
-
Шаг 1
В миске смешайте 250 г рикотты и 100 мл сливок, взбейте до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Рулеты с каперсами и рикоттой
-
Шаг 1
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и добавьте 50 г каперсов, обжаривайте 2-3 минуты до легкой хрустящей корочки.
-
Шаг 2
Сформируйте трубочки из обжаренных каперсов, наполнив их Крем из рикотты.
-
Шаг 3
Подавайте трубочки, украсив их каплей оливкового масла и листом лаврового листа.
