ДесертыДесерты

Рисовый торт с кремом и шоколадом

Name: Рисовый торт с кремом и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Рис белый — 300 г; Молоко — 500 мл; Сливки (33%) — 200 мл; Шоколад темный — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Какао-порошок — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4075 ккал

4075ккал

97белки, г

198жиры, г

472углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем

Шаг 1
В миске взбейте 200 мл сливок (33%) с 50 г сахара до получения устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 100 г растопленного темного шоколада и 1 г ванилина, аккуратно перемешайте.

Рисовый торт с кремом и шоколадом

Шаг 1
Отварите 300 г риса белого в 500 мл молока до полной готовности.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 100 г сахара в горячий рис, тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте их в рисовую массу, перемешайте.
Шаг 4
Выложите рисовую массу в форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Охладите готовый торт и добавьте сверху Крем.