ДесертыДесерты

Рисовые сладкие булочки с корицей

Name: Рисовые сладкие булочки с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Мука пшеничная — 300 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Дрожжи — 10 г; Корица — 10 г; Яйца куриные — 1 шт.; Молоко — 150 мл; Соль — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2733 ккал

2733ккал

64белки, г

61жиры, г

479углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса до готовности и остудите.
Шаг 2
В миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей, 100 г сахара и 5 г соли.
Шаг 3
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо и 150 мл теплого молока, замесите тесто.
Шаг 4
Добавьте остывший рис в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Оставьте тесто подходить на 30 минут в теплом месте.
Шаг 6
Сформируйте из теста небольшие булочки и выложите их на противень.
Шаг 7
Посыпьте булочки 10 г корицы и оставьте на 15 минут для расстойки.
Шаг 8
Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.