Быстро и простоГорячие блюда

Рис с овощами и острым перцем

Name: Рис с овощами и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Острый перец — 20 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1048 ккал

1048ккал

18белки, г

32жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Острый перец20 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 20 г острого перца.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные перцы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г риса, перемешайте и влейте 400 мл воды, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий рис, украсив сверху кусочками острого перца.