Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с уткой, сыром Фета и оливками

Name: Плато с уткой, сыром Фета и оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Утка — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Оливки — 100 г; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1810 ккал

1810ккал

73белки, г

161жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Маринад для утки

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчить) и 5 г черного перца.
Шаг 2
Замаринуйте 300 г утки в полученной смеси на 30 минут.

Плато с уткой, сыром Фета и оливками

Шаг 1
Приготовьте Маринад для утки.
Шаг 2
Обжарьте замаринованную утку на сковороде до золотистой корочки, около 15 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 150 г сыра Фета кубиками и 150 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Разрежьте 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
Соберите плато, выложив обжаренную утку, кубики сыра Фета, половинки помидоров черри и ломтики огурцов, добавьте 100 г оливок.
Шаг 6
Посыпьте плато свежей нарезанной петрушкой для украшения.