Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с корнем сельдерея, копченой ветчиной и сыром Фета

Name: Плато с корнем сельдерея, копченой ветчиной и сыром Фета
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Ветчина — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
988 ккал

988ккал

40белки, г

78жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Ветчина150 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте корень сельдерея кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Отварите нарезанный корень сельдерея в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отварной корень сельдерея на сковороду и обжаривайте еще 5 минут, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Нарежьте 150 г копченой ветчины тонкими ломтиками.
Шаг 6
На сервировочной тарелке выложите обжаренный корень сельдерея, сверху разместите ломтики копченой ветчины и крошки 100 г сыра Фета.