Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с Дорадо и сырами

Name: Плато с Дорадо и сырами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Дорадо — 500 г; Сыр Фета — 100 г; Сыр с плесенью — 100 г; Помидоры черри — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лимон — 1 шт.; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1396 ккал

1396ккал

135белки, г

87жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо500 г
Сыр Фета100 г
Сыр с плесенью100 г
Помидоры черри200 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Лимон1 шт.
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для Дорадо

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, сок 1 лимона, 2 зубчика чеснока (измельчить) и щепотку соли.
Шаг 2
Замаринуйте 500 г Дорадо в получившемся маринаде на 30 минут.

Плато с Дорадо и сырами

Шаг 1
Приготовьте Маринад для Дорадо.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 3
Поместите замаринованную Дорадо на противень и запекайте 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Пока Дорадо запекается, нарежьте 100 г Сыра Фета и 100 г Сыра с плесенью на кубики.
Шаг 5
Подавайте запеченную Дорадо на большом блюде, окруженную кубиками сыра и 200 г Помидоров черри.
Шаг 6
Посыпьте укропом и добавьте щепотку черного перца.