Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с булгуром и фермерскими сырами

Name: Плато с булгуром и фермерскими сырами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Булгур — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Сыр с плесенью — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1610 ккал

1610ккал

61белки, г

83жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Сыр Фета100 г
Сыр с плесенью100 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в 400 мл воды на среднем огне до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г сыра Фета и 100 г сыра с плесенью кубиками.
Шаг 3
Разрежьте 150 г помидоров черри пополам и нарежьте 100 г огурцов кубиками.
Шаг 4
Смешайте готовый булгур с нарезанными сырами, помидорами и огурцами.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте плато с булгуром и сырами на большом блюде, красиво украсив зеленью.