ДесертыДесерты
Пирожные с кремом из маскарпоне и вишней
- 60 мин
- 1 порция
- 4017 ккал
4017ккал
68белки, г
273жиры, г
329углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Маскарпоне250 г
- Вишня200 г
- Сахар100 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные2 шт.
- Ванилин5 г
Пошаговый рецепт
Вишневый соус
-
Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и нарежьте пополам.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 50 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
Крем из маскарпоне
-
Шаг 1
В миске смешайте 250 г маскарпоне, 50 г сахара и 5 г ванилина.
-
Шаг 2
Взбейте 2 яйца и добавьте в смесь, тщательно перемешайте.
Пирожные с кремом из маскарпоне и вишней
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте кружки диаметром 8 см.
-
Шаг 2
Выложите тесто на противень и выпекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 3
После остывания, наполните каждое пирожное Крем из маскарпоне и сверху полейте Вишневый соус.
