Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с ветчиной и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2863 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Картофель300 г
- Ветчина200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из картофеля и ветчины
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной ветчины к луку и обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренной ветчиной и луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирожки с ветчиной и картофелем
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт и нарежьте на квадраты размером 10x10 см.
-
Шаг 2
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки из Начинка из картофеля и ветчины.
-
Шаг 3
Сложите квадраты пополам и прижмите края, чтобы сформировать пирожки.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
