Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с вешенками и капустой

Name: Пирожки с вешенками и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Вешенки — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2288 ккал

2288ккал

42белки, г

142жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Вешенки300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с вешенками и капустой

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г вешенок, нарезанных мелкими кусочками, и 200 г нашинкованной капусты, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирожки с вешенками и капустой

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
Шаг 2
Вырежьте кружки из теста диаметром около 10 см.
Шаг 3
На каждый кружок положите 1-2 столовые ложки Начинка с вешенками и капустой.
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.