Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с сулугуни и тыквой

Name: Пирожки с сулугуни и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сулугуни — 200 г; Тыква — 300 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2879 ккал

2879ккал

96белки, г

142жиры, г

295углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сулугуни200 г
Тыква300 г
Мука пшеничная400 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из тыквы и сулугуни

Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте её мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 200 г сулугуни на крупной терке.
Шаг 3
Смешайте тыкву и сулугуни, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с сулугуни и тыквой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и дайте ему отдохнуть 20 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкие круги и выложите на каждый по 1-2 столовые ложки Начинка из тыквы и сулугуни.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.