Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с сардинами и морковью

Name: Пирожки с сардинами и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сардина / Сайра — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2495 ккал

2495ккал

69белки, г

159жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте натертую морковь и продолжайте жарить до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 200 г Сардина / Сайра, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирожки с сардинами и морковью

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирожков.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте на квадраты размером 10x10 см.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и защипите края.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.