Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с пекинской капустой и цветной капустой

Name: Пирожки с пекинской капустой и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Пекинская капуста — 200 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2202 ккал

2202ккал

36белки, г

141жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Пекинская капуста200 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из капусты

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г пекинской капусты и 200 г цветной капусты.
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку капусту и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.

Пирожки с пекинской капустой и цветной капустой

Шаг 1
Приготовьте начинку из Начинка из капусты.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
В центр каждого квадрата положите начинку и закройте пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.