Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с картофелем и зелёным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 1938 ккал
1938ккал
55белки, г
57жиры, г
297углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Зеленый лук100 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло50 г
- Соль1 ч.л.
- Вода минеральная150 мл
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Картофельная начинка
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г зеленого лука мелко и добавьте к картофелю.
-
Шаг 3
Разомните картофель с зеленым луком, добавьте 1 ч.л. соли и тщательно перемешайте.
Пирожки с картофелем и зелёным луком
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 300 г муки, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. соли и 150 мл минеральной воды, замесите эластичное тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкие круги, добавьте в центр каждого круга Картофельная начинка и защипите края.
-
Шаг 3
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и мягкой начинкой.
