Уютный вечерГорячие блюда
Пирожки с капустой и грибами в слоеном тесте
- 60 мин
- 1 порция
- 2255 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Капуста белокочанная300 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Растительное масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с капустой и грибами
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и добавьте к грибам, тушите до мягкости.
-
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Пирожки с капустой и грибами в слоеном тесте
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в прямоугольник.
-
Шаг 2
Вырежьте из теста квадраты размером 10x10 см.
-
Шаг 3
На каждый квадрат положите 1-2 столовые ложки Начинка с капустой и грибами.
-
Шаг 4
Сложите квадраты пополам и прижмите края, чтобы запечатать пирожки.
-
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматной начинкой.
