Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с брюссельской капустой и мясом

Name: Пирожки с брюссельской капустой и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Брюссельская капуста — 300 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2999 ккал

2999ккал

94белки, г

201жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Брюссельская капуста300 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 5
Смешайте обжаренный фарш с нарезанной брюссельской капустой.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте на квадраты.
Шаг 7
В центр каждого квадрата положите начинку и закройте пирожки.
Шаг 8
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.