ДесертыДесерты

Пирожки на соде с малиной и кремом

Name: Пирожки на соде с малиной и кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сода пищевая — 5 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Малина — 200 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3105 ккал

3105ккал

62белки, г

178жиры, г

306углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сода пищевая5 г
Сахар100 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко150 мл
Малина200 г
Сливки (33%)200 мл
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Крем из сливок

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок с 50 г сахара и 1 г ванилина до получения устойчивых пиков.

Пирожки на соде с малиной и кремом

Шаг 1
В большой миске смешайте 250 г муки, 5 г соды и 100 г сахара.
Шаг 2
Добавьте 100 г сливочного масла и 2 яйца, перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Влейте 150 мл молока и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выпекайте тесто в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Остудите пирожные и добавьте сверху Крем из сливок и 200 г малины.