ДесертыДесерты

Пирог с вялеными томатами и морковью

Name: Пирог с вялеными томатами и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Вяленые томаты — 150 г; Морковь — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3113 ккал

3113ккал

79белки, г

193жиры, г

293углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Вяленые томаты150 г
Морковь200 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г Сливочное масло на плите.
Шаг 2
Нарежьте 200 г Морковь мелкими кубиками и обжарьте на растопленном масле до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г Вяленые томаты, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 Яйца куриные и добавьте 100 г Сметана, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте яичную смесь к овощам, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из овощей на тесто, равномерно распределите.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.