Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с вялеными томатами и говяжьим фаршем

Name: Пирог с вялеными томатами и говяжьим фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2621 ккал

2621ккал

100белки, г

159жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Вяленые томаты100 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г говяжьего фарша и обжаривайте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 100 г вяленых томатов, нарезанных мелкими кусочками, и перемешайте.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите мясную начинку на тесто и закройте пирог оставшимися краями теста.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.