Пирог с ветчиной и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г ветчины кубиками и добавьте к овощам, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г сметаны, соль и черный перец, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку из ветчины и овощей на тесто, залейте яично-сметанной смесью.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бараний пирог с морковью и специями90 мин2732 ккал Тарт с картофелем, морковью и куриным филе60 мин1971 ккал Запеченная рыба с луком и овощами50 мин682 ккал Говяжье рагу с апельсиновым ароматом120 мин2872 ккал Мясной рулет с мускатным орехом и овощами60 мин1646 ккал Суп-пюре из тыквы с аджикой и гренками50 мин746 ккал