Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с вареной колбасой и капустой

Name: Пирог с вареной колбасой и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Колбаса вареная — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2013 ккал

2013ккал

67белки, г

89жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г капусты белокочанной мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте капусту и готовьте до мягкости, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Нарежьте 150 г вареной колбасы кубиками и добавьте к капусте, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо и немного воды, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг и выложите начинку из капусты и колбасы в центр.
Шаг 7
Соберите края теста и придайте пирогу форму, затем выложите на противень.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.