Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с удоном, куриными сердечками и морковью

Name: Пирог с удоном, куриными сердечками и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лапша Удон — 300 г; Куриные сердечки — 250 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2543 ккал

2543ккал

94белки, г

73жиры, г

383углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лапша Удон300 г
Куриные сердечки250 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 250 г куриных сердечек и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.

Пирог с удоном, куриными сердечками и морковью

Шаг 1
Приготовьте 300 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Смешайте лапшу с начинкой из Начинка для пирога.
Шаг 3
Замесите тесто из 200 г муки и 100 мл воды, раскатайте его в круг.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, заверните края и сформируйте пирог.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.