Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с сыром Фета, семгой и шпинатом

Name: Пирог с сыром Фета, семгой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Семга / Лосось — 150 г; Шпинат — 100 г; Слоеное тесто — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2509 ккал

2509ккал

103белки, г

175жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Семга / Лосось150 г
Шпинат100 г
Слоеное тесто300 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 3
Смешайте 200 г крошеного сыра Фета, 150 г нарезанной семги и 2 взбитых яйца в одной миске.
Шаг 4
Добавьте обжаренный лук и шпинат в смесь, приправьте солью и черным перцем.

Пирог с сыром Фета, семгой и шпинатом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимися краями теста и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.