Пирог с сибасом, картофелем и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре, добавив 50 г сливочного масла, соль и черный перец.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 1 яйцо и 50 мл минеральной воды до однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.

5. 

   Шаг 5

   Выложите на тесто слой картофельного пюре, затем добавьте обжаренный красный лук и сверху разместите 300 г филе сибаса.

6. 

   Шаг 6

   Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с картошкой и красным луком30 мин1123 ккал Пирог с лососем и картошкой60 мин2405 ккал Киш с картошкой и сыром60 мин2589 ккал Пирог с говяжьим фаршем и овощами60 мин3136 ккал Пирог с говядиной и картофелем в сливочном соусе90 мин2859 ккал Пирог с хрустящей корочкой и сметаной60 мин2771 ккал