Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с сайрой и острым перцем

Name: Пирог с сайрой и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Сардина / Сайра — 200 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2508 ккал

2508ккал

68белки, г

164жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Сардина / Сайра200 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 30 мл растительного масла на плите в сковороде.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 200 г сайры, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите начинку из сайры и перца на тесто, накройте вторым слоем теста.
Шаг 6
Сделайте надрезы на верхнем слое теста для выхода пара и выпекайте в духовке при 200°C 25-30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.