Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с плавленым сыром и капустой

Name: Пирог с плавленым сыром и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Плавленый сыр — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2578 ккал

2578ккал

88белки, г

154жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в миске.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте его на 30 минут.

Начинка из капусты

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте капусту и лук на сковороде с растительным маслом до мягкости, добавьте соль и перец по вкусу.

Пирог с плавленым сыром и капустой

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из капусты.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите начинку из капусты на тесто и добавьте 200 г плавленого сыра, нарезанного кусочками.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, защипнув края, и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.