Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с морской рыбой и шпинатом на желатине

Name: Пирог с морской рыбой и шпинатом на желатине
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Желатин / Агар-агар — 15 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2123 ккал

2123ккал

126белки, г

106жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шпинатная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 20 г сливочного масла до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 200 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 3
Смешайте шпинат с 300 г нарезанной кубиками семги и добавьте 2 взбитых яйца.

Пирог с морской рыбой и шпинатом на желатине

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Шпинатная начинка.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и запекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Приготовьте желатин, следуя инструкциям на упаковке, и залейте им готовый пирог.
Шаг 6
Охладите пирог перед подачей.