Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морским коктейлем и бурым рисом

Name: Пирог с морским коктейлем и бурым рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Морской коктейль — 300 г; Рис бурый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3041 ккал

3041ккал

89белки, г

149жиры, г

348углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Морской коктейль300 г
Рис бурый200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Отварите 200 г бурого риса до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанного мелко, и 300 г морского коктейля, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Смешайте рис с морским коктейлем и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 20 г мелко нарезанной петрушки и перемешайте.

Пирог с морским коктейлем и бурым рисом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.