ДесертыДесерты

Пирог с маслинами и грушей

Name: Пирог с маслинами и грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Груша — 2 шт.; Маслины — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2991 ккал

2991ккал

56белки, г

200жиры, г

249углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Груша2 шт.
Маслины150 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сахар30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для пирога.
Шаг 3
Нарежьте 2 груши тонкими ломтиками и равномерно распределите их по тесту.
Шаг 4
Добавьте 150 г маслин, разрезанных пополам, и 100 г крошеного сыра Фета сверху.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 1 яйцо, добавьте 50 г растопленного сливочного масла, 30 г сахара, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 6
Залейте яично-масляную смесь на начинку пирога.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.