Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с лук-порей и сыром Фета

Name: Пирог с лук-порей и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Лук-порей — 300 г; Сыр Фета — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Слоеное тесто — 400 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2952 ккал

2952ккал

95белки, г

197жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей300 г
Сыр Фета200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)100 мл
Слоеное тесто400 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г лука-порея тонкими кольцами.
Шаг 3
Обжарьте лук-порей на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренный лук-порей, 200 г крошеного сыра Фета, 3 яйца, 100 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Вылейте начинку из лука-порея и сыра Фета в подготовленное тесто.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.