Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с лососем и вялеными томатами

Name: Пирог с лососем и вялеными томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Семга / Лосось — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр Фета — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3378 ккал

3378ккал

147белки, г

213жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 300 г семги на небольшие кусочки и добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 мл сливок, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте в яичную смесь 100 г вяленых томатов, 150 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите обжаренную семгу с луком на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.