Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным филе и острым перцем

Name: Пирог с куриным филе и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2472 ккал

2472ккал

120белки, г

152жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто400 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и острый перец, приправьте солью и черным перцем, готовьте до полной готовности курицы.

Пирог с куриным филе и острым перцем

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Куриная начинка.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Куриная начинка на тесто, посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.