Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным бедром и сырным соусом

Name: Пирог с куриным бедром и сырным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Сырный соус — 200 г; Слоеное тесто — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2770 ккал

2770ккал

90белки, г

207жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Сырный соус200 г
Слоеное тесто300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Шаг 4
Добавьте 100 г натертого сыра и перемешайте до полного растворения.

Пирог с куриным бедром и сырным соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 400 г куриного бедра, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 3
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите обжаренные куриные бедра с луком на тесто.
Шаг 5
Полейте сверху Сырный соус.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.