ДесертыДесерты

Пирог с курагой и яблоками

Name: Пирог с курагой и яблоками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Яблоко — 300 г; Курага — 150 г; Сахар — 100 г; Корица — 5 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2841 ккал

2841ккал

49белки, г

123жиры, г

398углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г яблок мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 150 г кураги на мелкие кусочки.
Шаг 3
Смешайте яблоки, курагу, 100 г сахара и 5 г корицы в миске.

Пирог с курагой и яблоками

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 3
Выложите тесто в форму для пирога, оставив бортики.
Шаг 4
Добавьте в тесто начинку из Начинка для пирога.
Шаг 5
Сверху закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом.
Шаг 7
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.