Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с курагой и картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 2879 ккал
2879ккал
77белки, г
110жиры, г
396углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Курага200 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кусочки.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните.
-
Шаг 4
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Пирог с курагой и картофельным пюре
-
Шаг 1
Замочите 200 г кураги в горячей воде на 15 минут, затем нарежьте мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца, добавьте щепотку соли.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 4
Выложите нарезанную курагу на тесто, затем добавьте сверху Картофельное пюре.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
