Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и овощами на буром рисе

Name: Пирог с креветками и овощами на буром рисе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Рис бурый — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1664 ккал

1664ккал

102белки, г

63жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Рис бурый200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г бурого риса до готовности, следуя инструкциям на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 150 г перца болгарского мелкими кубиками, а 100 г лука репчатого - полукольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г лука репчатого до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 100 г моркови и 150 г перца болгарского, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г креветок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности креветок, около 5-7 минут.
Шаг 6
Смешайте готовый рис с овощами и креветками, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Выложите начинку в форму для запекания и залейте взбитыми 2 яйцами.
Шаг 8
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.