Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с копченой колбасой и цукини

Name: Пирог с копченой колбасой и цукини
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Колбаса копченая — 200 г; Цукини — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3137 ккал

3137ккал

108белки, г

229жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Колбаса копченая200 г
Цукини150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 200 г копченой колбасы и 150 г цукини кубиками, добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи и колбасу на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.