Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с капустой и морепродуктами

Name: Пирог с капустой и морепродуктами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Морской коктейль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2178 ккал

2178ккал

88белки, г

111жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Пирог с капустой и морепродуктами

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г нашинкованной Капусты белокочанной и 200 г Морского коктейля, готовьте до мягкости капусты.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Шаг 4
Раскатайте тесто, выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте пирог оставшимся тестом.
Шаг 5
Смажьте верх пирога оставшимся яйцом и выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей, нарежьте на порции.