Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с кальмарами и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2808 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Кальмары300 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Очистите 300 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
-
Шаг 2
Отварите 400 г картофеля до мягкости и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Смешайте кальмары, картофель, обжаренные лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с кальмарами и картофелем
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 3
Накройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
