Пирог с кабачками и моцареллой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 200 г муки, 300 г нарезанных кабачков, обжаренный лук, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанной моцареллы в смесь и аккуратно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в форму для выпечки и разровняйте.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с каперсами и кабачками60 мин1527 ккал Киш с моцареллой, луковым карри и морковью60 мин2560 ккал Кабачковый пирог с твердым сыром60 мин2257 ккал Пирог с морской рыбой и лаймом60 мин2050 ккал Киш с грибами и лаймом40 мин2031 ккал Овощной пирог с лимоном и куриным филе60 мин1851 ккал