Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и картофелем, украшенный кунжутом

Name: Пирог с грибами и картофелем, украшенный кунжутом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Кунжут — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1798 ккал

1798ккал

62белки, г

74жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Кунжут30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости картофеля.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из грибов и картофеля.
Шаг 8
Посыпьте пирог 30 г кунжута и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.