Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и фундуком

Name: Пирог с грибами и фундуком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Фундук — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2529 ккал

2529ккал

85белки, г

153жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Фундук100 г
Лук репчатый150 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и готовьте, пока они не станут мягкими.
Шаг 4
Измельчите 100 г фундука в блендере до состояния крупной крошки.
Шаг 5
Смешайте обжаренные грибы с фундуком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца и 150 г сметаны до получения однородного теста.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из грибов и фундука.
Шаг 8
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.