Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и маринованными огурцами

Name: Пирог с говяжьим фаршем и маринованными огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Огурцы маринованные — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2803 ккал

2803ккал

110белки, г

177жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 400 г фарша говяжьего до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных маринованных огурцов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки пшеничной, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до однородной массы.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив края для заливки.
Шаг 6
Выложите начинку из фарша и огурцов на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.