Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и бурым рисом

Name: Пирог с говяжьим фаршем и бурым рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Рис бурый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2948 ккал

2948ккал

119белки, г

139жиры, г

302углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Рис бурый200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 30 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 200 г вареного бурого риса, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с говяжьим фаршем и бурым рисом

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла, 100 мл воды и 1 яйцо, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку Начинка на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.